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    中山市康洁餐饮管理有限公司,是一家为广大企业提供职工饭堂、伙食承包、食堂承包、饭堂承包、膳食管理、膳食承包、连锁经营、统一管理的专业公司。自公司成立多年以来,秉承以食为先,诚信为本的服务宗旨。公司以务实的经营作风,科学的管理系统,美味实惠的烹饪技术深受众多企业的管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。同时本着勤俭节约优质服务和良好的信誉赢得了广大客户的信赖与支持。

     
     
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      食品采购优势
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    严格执行8S管理、HACCP和ISO质量管理体系
    保证产品质量、卫生和安全
    安全健康,始于源头
      食品管理优势
    1. 采购员不得买腐烂变质的原料。
    2. 保管员不验收腐烂变质的原料。
    3. 厨师不加工腐烂变质的食品。
    4. 食堂承包,饭堂承包服务员不买腐烂变质的食品。
    5. 食品存放要实行四存放实行四隔离。

    食堂承包合作案例

    合作案例
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    东莞饭堂承包
    企业食堂承包合作公司
    厚街食堂承包
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    资质证书
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    管理目标更多>>
      康洁膳食管理目标:
      客户目标:3%的客户流失率
      安全目标:100%保障零事故的发生
      服务目标:100%满足客户需求,服务满意率80%,就餐满意率70%
      管理目标:100%做到管理规范化、标准化;操作流程化;形象同意化
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      8S 目标:100%让员工8S、懂8S、应用8S...[查看更多]
    卫生管理更多>>
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      2. 保管员不验收腐烂变质的原料。
      3. 厨师不加工腐烂变质的食品。
      4. 服务员不买腐烂变质的食品。
      5. 食品存放要实行四存放实行四隔离。
      A. 生于熟隔离;
      B. 成品与半成品隔离...[查看更多]
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